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ヘルシー人気上昇中!北海道特産 えぞ鹿もも肉 冷凍1kg
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ヘルシー人気上昇中!北海道特産 えぞ鹿もも肉 冷凍1kg


えぞ鹿もも肉
えぞ鹿もも肉
えぞしか肉の料理
えぞしか肉の料理
エゾ鹿もも肉
蝦夷鹿もも肉

最高級のジビエはいかがですか?
美味しくてヘルシー 蝦夷シカ

みなさんジビエ料理をご存知ですか?
ヨーロッパではとても一般的で、
日本ではあまり馴染みがないようですが

シカは紅葉肉(もみじ)と呼ばれ、
昔から鍋などで食されてきています。

ジビエとはフランス語で「野生鳥獣のお肉」を指し
狩猟解禁シーズンにだけいただくことが出来る贅沢な
旬のお料理でヨーロッパのマルシェ(市場)には、
秋のその時期になるとウサギや鴨や鳩などが当たり前のように並びます。
その中でもシカは高級食材とされているのですよ。

日本でも最近はオーベルジュなどで
ジビエ料理を食べさせてくれるところが増えました。
「えー?シカ?を食べるの?」と思う方もいるかもしれませんが
実は、ワインが好きな方には持って来い!のお肉なのです。

シカ肉は、高たんぱく低脂肪。ミネラルや鉄分が多く含まれているので
女性に最適なヘルシーミートです。

ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理と
どんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力です。

商品番号 g−201
商品名 ヘルシー人気上昇中!北海道特産 えぞ鹿もも肉 冷凍1kg
希望小売価格 3,000円
特別価格 1,780円
税別価格 1,696円
メーカー ゆの美
送料区分 送料別
配送タイプ 佐川急便
在庫

数量:

蝦夷シカ肉は冷凍状態での発送となります

保存の際には、キッチンペーパーで一度包み、
その上からラップで包んで冷凍すると水分が抜けず、美味しく保存できます。
冷凍保存で約1ヶ月美味しく召し上がれます。
冷凍を解凍する場合は、自然解凍をお奨めしいたします。
冷蔵庫などで半日から1日程度です。
電子レンジなどで急激に解凍すると、風味や食感が損なわれる場合があります。

「えぞ鹿肉」は、(部位ごと)ブロック冷凍品です。
1kgの内容は、2〜3ブロックで、1セットですが、
内容量は、1000g〜1100gで、不規則をご了承下さい。

※ご注意
調理の際は生のまま食べようとせず、十分に火を通してお楽しみ下さい。

 発送は、「佐川急便」冷凍クール便で発送、別途クール料金が加算されます。